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[신의 물방울] 9권 스토리 와인을 좋아하지 않는 신입사원 류스케를 와인의 세계로 끌어들이기 위해, 시즈쿠 일행은, 킨자키 유타카의 와인 컬렉션이 있는 나가노의 별장으로 향한다. 프랑스 건물을 이축한 별장 건물에서, 관리인인 무라코시 아저씨를 만나고, 유타카의 와인 컬렉션을 보여달라고 부탁하나 거절당한다. 같이 점심식사를 하는데, 미야비가 선물로 가져간 Fronsac의 와인, 오 카를르(Haut-Carles)를 음미한다. 취한(척 하는) 관리인이 취중에 열쇠를 건네주고, 시즈쿠 일행은 와인 컬렉션에 들어가는데, 여기서 로마네 콩티, 르 팽(우안), 샤토 몽로즈(좌안), 그리고 시즈쿠의 생일에 구입한 1982년산 샤토 무통 로칠드를 만난다. 병 목에 매단 노트와 함께. "시즈쿠와 이 와인을 마실 날을 기다리며" 아버지의 소원을 못 들.. 2024. 2. 20.
[신의물방울] 8권 스토리 타클라마칸. 토미네 잇세가 타클라마칸 사막 여행을 시작하는데, 타이요맥주 사무실에서는 '모나리자'가 뭔지 고민하고 있다. 그러다,쵸스케는 '제2사도'를 알았다며 'Monte Vertine' 2001년산을 가져온다. 그러나 그것은 '현대적 모나리자'일 뿐. 시즈쿠 일행은 예전의 아버지를 잘 아는 집사 '요시다 아저씨'에게 찾아가는데 거기서 미스테리 소설 작가인 나츠야기 마이코를 만난다. 마이코는 '이상한 편지'가 날아왔다며 킨자키 시즈쿠 일행에게 보여주는데, 일종의 살인협박 편지를 연상시킨다. 그리고 편지와 함께 온 정체불명의 새카만 에티켓이 붙어있는 와인(블랙라벨). 이 와인의 정체를 알아내지 못하면 뭔가 곤란한 일이 생길 것만 같다. 마이코의 미스테리 신작 소설 출판기념회 때 까지 알아내야 한다. 시즈.. 2024. 2. 19.
서울 영등포, 원조호수삼계탕 평가 안녕하세요. 임슐랭씨입니다. 오늘은 22년 7월에 방문한, 서울 영등포에 있는 원조호수삼계탕을 평가해볼까 합니다. 수요미식회 삼계탕 3대 맛집 중 하나로 소개되었다는 이 집은 일반적인 삼계탕이 아닌, 들깨를 넉넉히 넣고 끓여낸, 들깨삼계탕 으로 유명합니다. 메뉴도 들깨삼계탕 단 하나만 있지요. 우선 믿음이 갑니다. 일요일 오후, 갑자기 삼계탕이 땡겨 지인이 추천해준 원조호수삼계탕으로 부푼 가슴을 안고 향해 봅니다. 어이쿠, 거의 다 도착해서 보니, 그냥 잘되는 동네 삼계탕집이 아니고 (주)삼계탕집 이네요. 장사가 얼마나 잘되는지, 별채에 1관, 2관, 3관에 그 주변 건물 1층을 다 매장으로 쓰고 있군요. 아우라만 놓고 보면 정말 맛집 of 맛집 맞습니다. 한 30분 정도 대기 후 식당으로 입장! , 여.. 2022. 9. 5.
강원도 속초, 남경막국수 평가 안녕하세요. 임슐랭입니다. 오늘은 강원도 속초에 있는 남경막국수입니다. 강원도(특히 속초) 맛집 하면 대부분, 물회, 대게, 아바이순대, 감자빵, 만석닭강정(!!!!!!!!!) 등을 주로 찾게 되죠. 물론 강원도 또한 막국수로 유명하긴 합니다만, 주로 춘천식 비빔막국수나, 삼교리식 동치미막국수를 주로 먹습니다. 그.러.나. 전국기준 1티어 들깨 막국수 최강맛집인 이 집을 방문하지 않는다면, 그것은 마치 일본 동경 츠키지 수산시장에 놀러가 스시를 먹지 않는 것과 같다... 고 할 수 있겠습니다. 국내에 4개 밖에 직영점을 내지 않는 똥고집 자존심이 가득한 저의 최애 들깨 막국수 집인 남경막국수. 오늘도 설레는 마음을 안고 가게 문을 열고 들어가보겠습니다. , 남경막국수는 원래 잠실이 본점입니다. 여기 사장.. 2022. 8. 3.
강원도 인제, 옛날원대막국수 평가 안녕하세요. 임슐랭입니다. 오늘은 강원도 인제 '옛날원대막국수'를 평가해보겠습니다. 이곳은 자동차 레이싱으로 유명한 인제 스피디움 근처에 있는 막국수집으로, 가게 입구에 수북이 걸려있는 유명인들의 싸인만 봐도 '아, 여기 맛집이구나' 하게 되는 곳입니다. 아마 주말 식사시간이면 대기인원이 많은가보군요. 대기자 명단이 가게 입구에 걸려있으니까요. 그러나, 평일 오후 2시쯤 방문했을 때는 대기없이 곧바로 들어갈 수 있었습니다. 들어가면서 벽에 걸려있는 싸인을 유심히 보니, 레이싱으로 유명한 연예인들 싸인이 많네요. 물론 인제 스피디움이 가까이 있어서겠죠. , 테이블에 앉아 막국수 곱배기, 수육, 감자전을 시켜봅니다. 한번 맛을 보겠습니다. 우선 양념막국수. 막국수집은 막국수가 생명이죠. 비빔막국수와 물막국수.. 2022. 8. 3.
제주, 올래국수 평가 제주 고기국수의 표본, 올래국수. 앗차, 사실 올래국수가 고기국수의 표본이라고 하기에는 좀 어폐가 있(다고 생각한)다. 현지인 맛집을 포함한 제주 내 Top 10 고기국수 맛집을 메타분석 해보면, '제주 고기국수' 는 다음과 같은 4요소가 필수인 것 같다. 1. 비계가 튼실한 돼지고기 2. 대파 3. 참깨 4. 당근 그러나, 고기국수에는 절대로 참깨와 당근은 넣으면 안된다고 생각. (네네, 다시 말씀드리지만 개인적인 생각입니다.) 왜냐, 고기국수는 고기 때문에, 그리고 고기육수 때문에 먹는다. 그러니까 '고.기.'국수 아니겠는가. 그러니 하는 말이다. 참깨의 고소함과 당근 특유의 쌔한 맛은 고기 본연의 향미를 100% 즐길 수 없게 한다. 특히 당근. 당근! 올래국수는 당근이 들어가지 않는다. 그래서 아.. 2022. 7. 5.